Appel-, Wortel- En Notensmeersel - Gezonde Recepten

2023 Auteur: Wallace Forman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-05-24 12:25

Appel-wortel-noot spread

Ingrediënten voor 7 porties:

75 g wortelen

25 g zure appel

citroensap

75 g magere kwark

1 theelepel magere yoghurt

1 theelepel gehakte walnoten

1 theelepel gehakte paranoten

Zout, peper

navigatie

• Lees verder
• meer over het onderwerp

Voorbereiding:

• Rasp de wortels en appel fijn, besprenkel met een beetje citroensap.
• Meng de kwark met yoghurt tot een gladde massa, voeg de wortels, appel, walnoten en paranoten toe en roer.
• Breng de spread op smaak met peper en zout.

Opmerking U kunt ook gehakte pompoenpitten gebruiken in plaats van paranoten.

ingrediënten	Voedingswaarden per portie (ongeveer) *	ingrediënten	Voedingswaarden per portie (ongeveer) *
Energie (kcal)	110	Koolhydraten (g)	20e
Eiwit (g)	5	Voedingsvezels (g)	5
Vet (g)	2	Cholesterol (mg)	0

^{* met een snee volkorenbrood (50 gram)}

Dit recept komt uit de brochure "Gezond koken - gemakkelijk gemaakt" door het ministerie van Volksgezondheid en het Oostenrijkse Agentschap voor Gezondheid en Voedselveiligheid (AGES).