Forel Gegrild Met Selderij - Gezonde Recepten

Inhoudsopgave:

Forel Gegrild Met Selderij - Gezonde Recepten
Forel Gegrild Met Selderij - Gezonde Recepten

Video: Forel Gegrild Met Selderij - Gezonde Recepten

Video: Forel Gegrild Met Selderij - Gezonde Recepten
Video: 3 SIMPELE MAALTIJDEN WAARDOOR JE MEER GROENTES GAAT ETEN! 2024, Maart
Anonim

Forel gegrild met selderij en sla

Ingrediënten voor 2 porties:

2 forellen elk 400 g

zout, peper

1 wortel

1/4 knolselderij

1/4 prei

2 kleine uien

1 el olijfolie

1 citroen

dille

1/2 sla

1 tomaat

1/2 rode peper

azijn

1 theelepel olijfolie

zout, Peper

navigatie

  • Lees verder
  • meer over het onderwerp

Voorbereiding:

  • Spoel de forel af, droog ze af met keukenpapier en breng van binnen en van buiten op smaak met peper en zout.
  • Was de groenten en pel de uien. Rasp de wortel, snijd de knolselderij in staafjes en de prei in ringetjes. Snijd de uien in blokjes en hak ze grof.
  • Meng de groenten met de olie. Verdeel 2 eetlepels groenten over twee grote stukken aluminiumfolie en leg de forel erop. Verdeel de rest van de groenten over de forel, peper en wikkel in folie.
  • Gril de forel op het hete rooster (grill) ongeveer 12 tot 15 minuten. Als alternatief kan de forel in de oven worden gekookt op 170 ° C gedurende ongeveer 35 tot 40 minuten. Serveer met partjes citroen en takjes dille.
  • Voor het bijgerecht: de sla wassen en in kleine stukjes snijden. Tomaten en paprika's wassen, schoonmaken en snijden. Meng de azijn, olie, zout en peper goed en marineer de salade ermee.

per portie (ongeveer)

per portie (ongeveer)

ingrediënten Voedingswaarden ingrediënten Voedingswaarden
Energie (kcal) 375 Koolhydraten (g) 12e
Eiwit (g) 49 Voedingsvezels (g) 8e
Vet (g) 14e Cholesterol (mg) 128

Dit recept komt uit de brochure van het Ministerie van Volksgezondheid en het Oostenrijkse Agentschap voor Gezondheid en Voedselveiligheid (AGES).

Aanbevolen: