Kipschnitzel Met Gekleurde Rijst - Gezonde Recepten

Inhoudsopgave:

Kipschnitzel Met Gekleurde Rijst - Gezonde Recepten
Kipschnitzel Met Gekleurde Rijst - Gezonde Recepten

Video: Kipschnitzel Met Gekleurde Rijst - Gezonde Recepten

Video: Kipschnitzel Met Gekleurde Rijst - Gezonde Recepten
Video: Wat eten we? Curryrijst met kipschnitzel 2024, Maart
Anonim

Kipschnitzel met gekleurde rijst

Bijzonder aanbevolen voor kinderen

Ingrediënten voor 2 porties:

1 theelepel tomatenpuree

1 theelepel sojasaus

1 el honing

1 theelepel vers geperst sinaasappelsap

1 theelepel olijfolie

1 theelepel mosterd

2 stuks kipfilet filets

100 g basmatirijst

zout

30 g diepvrieserwtjes

navigatie

  • Lees verder
  • meer over het onderwerp

Voorbereiding:

  • Klop tomatenpuree, sojasaus, honing, sinaasappelsap, olijfolie en mosterd in een kom en giet het dan in een grote, platte kom.
  • Snijd elke kipfilet voorzichtig drie keer en doe ze in de marinade. Dek de kom af met huishoudfolie en laat ongeveer een uur in de koelkast staan.
  • Haal de kip uit de marinade en bak aan beide kanten in een gecoate pan. Giet de overgebleven marinade over het vlees en bak in de oven op 170 graden ongeveer tien tot vijftien minuten.
  • Doe de rijst in ruim kokend gezouten water, dek af en kook ongeveer zeven minuten, voeg de erwten toe en kook nog eens vijf minuten. Span dan. Serveer de kipfilets met de rijst.

per portie (ongeveer)

per portie (ongeveer)

ingrediënten Voedingswaarden ingrediënten Voedingswaarden
Energie (kcal) 380 Voedingsvezels (g) 2
Eiwit (g) 35 Cholesterol (mg) 83
Vet (g) 4e "Suiker" (g) 2
Koolhydraten (g) 50

Dit recept komt uit de brochure Correcte voeding voor mijn kind - gemakkelijk gemaakt door het ministerie van Volksgezondheid en het Oostenrijkse Agentschap voor Gezondheid en Voedselveiligheid (AGES).

Aanbevolen: