Koolsoep - Gezonde Recepten

Inhoudsopgave:

Koolsoep - Gezonde Recepten
Koolsoep - Gezonde Recepten

Video: Koolsoep - Gezonde Recepten

Video: Koolsoep - Gezonde Recepten
Video: Groentesoep maken – #recept – #Allerhande 2024, Maart
Anonim

koolsoep

Ingrediënten voor 2 porties:

200 g kool

40 g uien

40 g aardappelen

20 g gerookt vlees

10 g olie

400 ml soep of water

Paprika, karwijzaad, zout, zure room, zout, knoflook

navigatie

  • Lees verder
  • meer over het onderwerp

Voorbereiding:

  • Snijd de kool in fijne reepjes en snij de uien in plakjes. Snijd aardappelen en gerookt vlees in blokjes.

    Rooster de uien in olie. Voeg ook gerookt vlees, kool en aardappelen toe.

  • Kruid en voeg soep toe.
  • Kook alles zacht en breng op smaak.
  • Meng de zure room met de knoflook en het zout en serveer bij de soep.

portie (ongeveer)

portie (ongeveer)

ingrediënten Voedingswaarden per ingrediënten Voedingswaarden per
Energie (kcal) 201 Koolhydraten (g) 10
Eiwit (g) 15e Voedingsvezels (g) 5
Vet (g) 11

Dit recept komt uit het boek Cooking with Vegetables: Seasonal - Regional - Fresh. Voor gemeenschapscatering en gastronomie van het Healthy Austria Fund (FGÖ).

Aanbevolen: