Maag En Darmen

Inhoudsopgave:

Maag En Darmen
Maag En Darmen

Video: Maag En Darmen

Video: Maag En Darmen
Video: De spijsvertering - animatie van de Maag Lever Darm Stichting 2024, Maart
Anonim

Maag en darmen

De chymus gaat van de slokdarm naar de maag. De voorwand van dit J-vormige holle spierorgaan ligt direct achter de linker ribbenboog in de linker bovenbuik. Grootte en vorm kunnen van persoon tot persoon verschillen. De volgende stop in de spijsvertering is de darm, een gespierde buis van aanzienlijke omvang. In totaal heeft de darm een lengte van ongeveer zeven meter. Bijzonder opmerkelijk is de interne structuur van de dunne darm. Met zijn talrijke uitsteeksels aan de binnenwand van de darm, wordt het binnenoppervlak vele malen groter en zorgt voor een optimale opname van belangrijke stoffen.

navigatie

  • Lees verder
  • meer over het onderwerp
  • Advies, downloads & tools
  • ">Wat zijn de taken van de maag?

>

  • Laagopbouw van de maag
  • De darm
  • Wat zijn de functies van de darm?
  • De dunne darm
  • De dubbele punt

>De capaciteit van de maag hangt onder meer af van de lichaamsbouw van de persoon. Maar ook geslacht en eetgewoonten hebben invloed. De maag is verdeeld in verschillende secties, de maagingang (cardia, cardia), de maagkoepel (fundus, fundus ventriculi, fundus gastricus), het maaglichaam (corpus gastricus), het antrum en de maaguitgang (pylorus).

Wat zijn de taken van de maag?

De maag fungeert als een reservoir en geeft de chymus in porties door aan de twaalfvingerige darm. De duur van de maaltijd in de maag verschilt van persoon tot persoon en is afhankelijk van de samenstelling. Bij gezonde mensen kan het een paar uur duren. Wat rijk is aan vet blijft het langst in de maag, eiwit heeft een gemiddelde lengte en koolhydraten hebben het kortste verblijf in de maag. Hoe hoger de caloriedichtheid van een voedingsmiddel, hoe langer de chymus in de maag blijft. Vloeistoffen (bijv. Water) gaan relatief snel door de maag.

Regeling maag © stockshoppe

Andere taken van de maag zijn om het voedsel goed te mengen en verder te hakken (mechanisch) en om de chymus te verteren door spijsverteringssappen toe te voegen (zoutzuur, enzymen zoals pepsine) en het voor te bereiden op verdere vertering (chemisch).

De belangrijkste taken in één oogopslag:

  • Reservoir functie
  • Het doden van micro-organismen
  • De inhoud van de maag / voedsel fijnhakken
  • spijsvertering
  • gerichte maaglediging
  • Co-Vitamine Intrinsieke Factor (voor vitamine B12-opname)

Let op De maag werkt niet in isolatie, maar in samenwerking met de bovenste dunne darm, vooral de twaalfvingerige darm, maar ook met de alvleesklier en de galwegen. Zo heeft de alvleesklier invloed op de beweeglijkheid van de maag.

Laagopbouw van de maag

De maagwand bestaat uit meerdere lagen, die zijn samengesteld uit spiervezels, slijmvlies en bindweefsel, evenals bloedvaten, zenuwen etc. In het maagslijmvlies bevinden zich veel kleine klieren met verschillende celtypen (hoofd-, begeleidende, secundaire en ECL-cellen). De klieren produceren zoutzuur en spijsverteringsenzymen zoals lipasen en pepsine. Dit maagsap dient ook om het organisme te beschermen tegen binnendringende bacteriën. Het maagsap is een zeer zure vloeistof (pH 1 tot 2). De maag produceert elke dag tot wel vier liter maagsap.

Omdat het maagsap door de lage pH-waarde en de eiwitafbrekende stoffen die het bevat relatief agressief is en de maagwand kunnen beschadigen, produceren de klieren in het maagslijmvlies stoffen die de maag beschermen tegen "zelfvertering". Viskeuze mucine en bufferend waterstofcarbonaat zijn beschermend.

Let op De pariëtale cellen van het maagslijmvlies maken een stof aan die essentieel is voor de opname van vitamine B12 (intrinsieke factor). Zie Vitamine B12 (cobalamine) voor meer informatie over vitamine B12 in voeding.

De darm

De volgende stop in de spijsvertering is de darm, een gespierde buis van aanzienlijke omvang. In totaal is de darm ongeveer zeven meter lang. Bijzonder opmerkelijk is de interne structuur van de dunne darm. Met zijn talrijke villi en crypten (uitsteeksels aan de binnenwand van de darm) neemt het binnenoppervlak vele malen toe en zorgt voor een optimale opname van belangrijke stoffen. De binnenkant van de darm kan worden voorgesteld als een accordeon. Als je het binnenoppervlak van de dunne darm zou uitvouwen, komt dit overeen met een oppervlakte van ongeveer 200 vierkante meter.

Wat zijn de functies van de darm?

De darm is verdeeld in verschillende functionele eenheden. Ieder heeft zijn eigen speciale taken. Er wordt een grof gestructureerd onderscheid gemaakt tussen de dunne darm en de dikke darm. De darm vervult veel belangrijke taken: enerzijds stelt hij de ingrediënten van voedsel ter beschikking van het organisme, breekt ze af en neemt ze op (resorptie), wat een functie is van de dunne darm. Het reguleert en controleert ook de vochttoevoer van het lichaam, wat voornamelijk een functie is van de dikke darm. Last but not least speelt het een rol bij het functioneren van het immuunsysteem.

De belangrijkste taken in één oogopslag:

  • Vertering van de pap (fermentatie tot aminozuren, monosacchariden en vetzuren / vertering, opname / opname via de darmwand in het poortbloed en naar de organen etc.)
  • Aanmaak van hormonen (= boodschappersubstanties)
  • Verdediging tegen ziekteverwekkers
  • Deelname aan de regulering van de waterbalans

De dunne darm

De eerste stop na de maag is de twaalfvingerige darm. Dit wordt gevolgd door het lege en het ileum, samen vormen ze de dunne darm. Hier vindt de volledige afbraak en opname van voedingsstoffen, zouten (elektrolyten, mineralen), vitamines, sporenelementen en water plaats.

In de twaalfvingerige darm worden spijsverteringsafscheidingen uit de pancreas en gal aan de chymus toegevoegd. Speciale klieren (Brunner's klieren) scheiden slijm en bufferende stoffen af ter bescherming tegen het zure maagsap. De twaalfvingerige darm is C-vormig en omsluit het hoofd van de alvleesklier.

De dunne darm is onderverdeeld in de volgende secties:

  • Duodenum (twaalfvingerige darm)
  • Jejunum
  • Ileum

Talrijke enzymen breken de voedingscomponenten koolhydraten, vetten en eiwitten af tot hun bouwstenen zoals monosacchariden, vetzuren en aminozuren. Via de darmcellen (enterocyten) met hun microvilli (oppervlakte-vergrotende draden) worden de stoffen opgenomen in de bloedbaan en / of het lymfestelsel en via verschillende mechanismen naar verschillende locaties getransporteerd.

De dunne darm produceert ook hormonaal actieve stoffen die de maagfunctie en de bewegingen van de darm reguleren of beïnvloeden, evenals de activiteit van de galblaas en pancreas (gastrine, secretine, motiline, cholecystokinine). In de dunne darm worden gemiddeld enkele liters vocht per dag uitgescheiden en gedeeltelijk teruggefilterd samen met het gedronken vocht (de rest wordt weer opgenomen in de dikke darm). Er zijn talloze afweercellen in de dunne darm, zoals lymfocyten, enz., Die indirect betrokken zijn bij het immuunsysteem.

De dubbele punt

De dunne darm wordt gevolgd door de blindedarm, de dikke darm en het rectum, samen vormen ze de dikke darm. Hier wordt de resterende darminhoud naar de anus (anus) en naar de uitscheiding getransporteerd. De meeste opname van belangrijke stoffen uit de darm vindt al plaats in de dunne darm. Desalniettemin worden hier water, korte vetzuren en elektrolyten (zouten) weer opgenomen.

De dubbele punt is onderverdeeld in de volgende secties:

  • Bijlage (blindedarm)
  • Colon (dubbele punt)
  • Rectum (rectum)

In vergelijking met de andere darmsecties is de dikke darm bijzonder dichtbevolkt met miljarden bacteriën. Ze bepalen de zeer individuele darmflora van een persoon. De darmbacteriën (enterobacteriën) voeren waardevolle taken uit, waaronder de afbraak van oplosbare vezels in vetzuren met een korte keten, die op hun beurt een positief effect hebben op de doorgang. Darmbacteriën produceren bijvoorbeeld vitamine K.

Drang om te poepen

Speciale cellen regelen de motoriek waardoor de darminhoud geleidelijk naar voren wordt bewogen (pacemakercellen). De stoelgang (peristaltiek) is onderhevig aan het dagritme (circadiane ritme), dat wil zeggen dat de darm bijvoorbeeld 's nachts minder actief is.

In dit deel van de darm bevat de ontlasting heel weinig water. Als de ontlasting het rectum bereikt, wordt de drang tot ontlasting veroorzaakt door een strekprikkel.

Aanbevolen: