Inhoudsopgave:
- Mineralen - in de dagelijkse behoefte
- Referentiewaarden voor dagelijkse inname voor de leeftijdsgroep 25 tot <51 jaar
Video: Mineralen Dagelijkse Behoefte - Referentiewaarden
2024 Auteur: Wallace Forman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-17 19:49
Mineralen - in de dagelijkse behoefte
De dagelijkse behoefte aan individuele mineralen kan en hoeft niet elke dag te worden bereikt. Om de gezondheid en het welzijn te behouden, is het volkomen voldoende om deze aanbevelingen binnen een week te realiseren. De veiligste manier is een uitgebalanceerd gemengd dieet gebaseerd op de Oostenrijkse voedselpiramide.
navigatie
- Lees verder
- meer over het onderwerp
- Advies, downloads & tools
In sommige levenssituaties, maar ook bij bepaalde ziekten of na operaties, kunnen aanvullende mineralen in de vorm van supplementen nodig zijn. Het gebruik van supplementen moet worden verduidelijkt met een arts.
Referentiewaarden voor dagelijkse inname voor de leeftijdsgroep 25 tot <51 jaar
De informatie over het gehalte aan mineralen moet worden opgevat als benaderende waarden (consumeerbare portie).
mineralen | Referentiewaarde | Voorbeeld voedselbron |
---|---|---|
natrium |
Geschat voldoende aanbod Vrouwen: 1.500 mg Mannen: 1.500 mg |
Ham (gekookt): 965 mg, roggebrood: 523 mg, Emmentaler (45% FiTr.): 280 mg. Opmerking: een gram keukenzout bevat 400 mg natrium. |
chloride |
Geschat voldoende aanbod Vrouwen: 2.300 mg Mannen: 2.300 mg |
Een gram keukenzout bevat 600 mg chloride. Let op: Mineraalwater kan ook bijdragen aan de toevoer. Ze bevatten chloride als het chloridegehalte> 200 mg / l is. |
kalium |
Geschat voldoende aanbod Vrouwen: 4.000 mg Vrouwen die borstvoeding geven: 4.400 mg Mannen: 4.000 mg |
Cacaopoeder (licht ontolied): 1.920 mg, gedroogde abrikozen: 1.370 mg, aardappelen (gekookt, met schil): 443 mg, champignons: 390 mg, banaan: 382 mg, volkorenbrood met zonnebloempitten: 250 mg. |
calcium |
Vrouwen: 1.000 mg Mannen: 1.000 mg |
Gouda (40% FiTr.): 800 mg, yoghurt (1,5% vet): 123 mg, broccoli: 58 mg, venkel: 38 mg. Let op: Mineraalwater kan ook bijdragen aan de toevoer. Ze zijn rijk aan calcium wanneer het calciumgehalte> 150 mg / l is. |
fosfor |
Vrouwen: 700 mg Zwangere vrouwen: 800 mg Vrouwen die borstvoeding geven: 900 mg Mannen: 700 mg |
Fruitmuesli (zonder suiker): 325 mg, kalkoenvlees (borst, zonder vel): 200 mg, schol: 198 mg, roggebrood: 118 mg, karnemelk: 90 mg, aardappelen (gekookt, met huid): 50 mg. |
magnesium |
Vrouwen: 300 mg Zwangere vrouwen: 310 mg Vrouwen die borstvoeding geven: 390 mg Mannen: 350 mg |
Cashewnoten: 270 mg, linzen: 129 mg, bruine rijst: 119 mg, volkorenbrood met zonnebloempitten: 106 mg, spinazie: 58 mg. |
ijzer |
Vrouwen: 15 mg Zwangere vrouwen: 30 mg Vrouwen die borstvoeding geven: 20 mg Mannen: 10 mg |
Pompoenpitten: 12,5 mg, linzen: 8 mg, leverworst (mager): 5,5 mg, tofu: 5,4 mg, roggebrood: 2,5 mg, rundvlees (spier, zonder vet): 2,1 mg, haring (Atlantische Oceaan): 1,1 mg. |
jodium |
Vrouwen: 200 µg (A + DE) Zwangere vrouwen: 230 µg (A + DE) Vrouwen die borstvoeding geven: 260 µg (A + DE) Mannen: 200 µg (A + DE) |
Garnalen: 91 µg, schol: 53 µg, haring (Atlantische Oceaan): 40 µg, tonijn: 50 µg, makreel: 49 µg. Opmerking: Tafelzout draagt ook bij aan de jodiumtoevoer door jodering. |
fluoride |
Richtlijn Vrouwen: 3,1 mg Mannen: 3,8 mg |
Zwarte thee: 9,5 mg, walnoten: 0,68 mg, kabeljauw: 0,13 mg, roggebrood: 0,013 mg. Let op: Mineraalwater kan ook bijdragen aan de toevoer. Ze bevatten fluoride als het fluoridegehalte ˃ 1 mg / l is. |
zink |
Vrouwen: 7 mg zwangere vrouwen vanaf de 4e maand: 10 mg vrouwen die borstvoeding geven: 11 mg mannen: 10 mg |
Emmentaler (45% FiTr.): 4,6 mg, rundvlees (spier, zonder vet): 4,3 mg, kalkoenvlees (borst, zonder vel): 1,8 mg, volkorenbrood: 1,5 mg, eieren: 1, 3 mg, schol: 0,53 mg. |
selenium |
Geschat voldoende aanbod Vrouwen: 60 µg Vrouwen die borstvoeding geven: 75 µg Mannen: 70 µg |
Forel: 25 µg, bonen (wit, gedroogd): 14 µg, havervlokken (volkoren): 10 µg, eieren: 10 µg, champignons: 7 µg, walnoten: 6 µg, paprikafruit: 4 µg, roggebrood: 3 µg. |
Bron: DA-CH referentiewaarden; Elmadfa / Aign / Muskat / Fritzsche: voedingswaarde- en calorietabel (2018/2019)
Aanbevolen:
Zink - Alles Over Behoefte, Bronnen En Tekort
Zink is een belangrijk sporenelement in het lichaam. Lees alles over functies, behoeften, deficiëntieverschijnselen en bronnen
Ik Wil Actiever Zijn In Het Dagelijkse Schoolleven
Ik wil actiever zijn in het dagelijkse schoollevenBeweging is leuk! Zeker, concentratie is aan de orde van de dag in de klas. Maar als de leereenheid voorbij is en je hoofd rookt, is het goed om uit je stoel te komen en zuurstof in je grijze cellen te pompen