Boodschappen - Bewaar Correct In Kelders, Voedsel & Co

Inhoudsopgave:

Boodschappen - Bewaar Correct In Kelders, Voedsel & Co
Boodschappen - Bewaar Correct In Kelders, Voedsel & Co

Video: Boodschappen - Bewaar Correct In Kelders, Voedsel & Co

Video: Boodschappen - Bewaar Correct In Kelders, Voedsel & Co
Video: Het Zandkasteel 🏖️ 204 Boodschappen 2024, Maart
Anonim

Opslag in de bijkeuken, pantry & kelder

Droog voedsel zoals verschillende graanproducten (bloem, vlokken, griesmeel, muesli, enz.), Gedroogde peulvruchten (bonen, linzen, enz.), Pasta, koffie, cacaopoeder, suiker, thee, honing / siroop, oliën, ongeopende jam, ingeblikt voedsel (blikjes) en koudegevoelige groenten en fruit bewaar je het beste in een pantry, in de pantry of in een droge kelder.

navigatie

  • Lees verder
  • meer over het onderwerp
  • Advies, downloads & tools

Let op bij opslag in pantry's

  • De pantry of kelder dient donker, goed geventileerd, droog en niet te warm te zijn (maximaal +18 ° C).
  • Plaats geen open goederen in kasten, dozen, pantry's of kelders. Strakke containers (glas of plastic) beschermen tegen zuurstof en ongedierte (bijv. Motten).
  • Controleer regelmatig de inventaris van kasten, dozen, pantry's of kelders. Sommige producten kunnen worden vergeten of achterblijven en al bederven zonder opgemerkt te worden. Check regelmatig de THT-data.
  • Fruit en groenten die gevoelig zijn voor kou, zoals aardappelen, aubergines, citrusvruchten en bananen, bewaar je het best in een koele ruimte of op een koele plaats (maximaal +18 ° C). Zie voor meer informatie de seizoenskalender voor groenten en fruit.
  • Bewaar groenten en fruit apart van elkaar. Enerzijds kan fruit gemakkelijk vreemde geuren aannemen die ook de smaak negatief beïnvloeden (bijv. Uiengeur). Aan de andere kant kan het rijpingsgas (ethyleen) dat door het fruit wordt afgescheiden, de rijping en veroudering van groenten versnellen en zo bijdragen aan sneller bederf.
  • Koop en bewaar groenten en fruit in kleine hoeveelheden, aangezien er vitamineverlies optreedt tijdens de opslag. Temperaturen van vier tot acht graden verminderen het vitamineverlies aanzienlijk.
  • Keukenkastjes of dozen mogen niet in de onmiddellijke nabijheid van een warmtebron (kookplaat, fornuis, oven, koelkast enz.) Worden geplaatst.
  • Zorg voor hygiëne in kasten, dozen, pantry's of kelders. Maak kasten en dozen regelmatig schoon en veeg ze weg. Als u het afveegt met een vochtige doek, laat het dan drogen of veeg het af met een droge doek. Maak de kelder en voorraadkast regelmatig schoon van etensresten, kruimels en stof. Controleer regelmatig op ongedierte (bijv. Zilvervisjes, motten). Voor meer informatie, zie Natuurlijk mieren en motten bestrijden.
  • Oliën worden goed bewaard in keukenkastjes of dozen omdat ze daar tegen licht worden beschermd.

Aanbevolen: